Entrantes

Fuentes de Ibéricos

Milhojas de Cabrales y manzana con nueces

Croquetas de Trufa y foie

Tosta de Micuit

Croquetas de Morcilla en hoja de berza

Ensaladas

Ensalada Tradicional

Ensalada de Ventreska de bonito

Ensalada de Tomates y Cebolletas

Sopas, Huevos y Verduras

Sopa de Cebolla Gratinada

Duelos y Quebrantos

Parrillada de Verduras de Temporada

Hojaldre de Puerros y Langostinos

Habitas Fritas con Huevos de Codorniz y Jamon de pato

Pescados

Lomos de Bacalao a la Brasa

Carnes

Entrecote de Cebón

Centro de Solomillo de Añojo

Solomillo Ibérico en Adobo de Matanza

Chatobriand al foie

Conit de Pato con tres purés

Magret de Pato a la naranja

Postres

Repostería Casera y Artesanal
Helados


VINOS

DENOMINACION DE ORIGEN: RIOJA

CRIANZAS
Añares
Viña Salceda
Viña Berceo
Marques de Caceres

RESERVAS
Glorioso
Viña Pomal
La Vicalanda
Marques de Riscal
Viña Tondonia